Samstag, 11. Februar 2012
Backzutaten Keckse
green baer, 17:00h
4 Eiweiß -> steif schlagen, dann
200g Zucker, Esslöffelweise untermischen
1 Vanile Zucker
250g geraspelte bittere Schokolade
250g gehackte Mandeln
Schokolade und Mandeln vorher erst mischen und langsam unterkneten
auf Backparier bei 130-150°C backen.
Diese Keckse sind echt lecker, nehme immer weniger Zucker.
Am Donnerstag habe ich die doppelte Menge gebacken, die sind jetzt in Thüringen bei meinen Eltern/Großeltern und Tante (Neffen).
Tja und da die ja vorhin grad so fresch am Telefon zu mir waren... hab ich heute nochmal die selben Backzutaten gekauft. - für die Doppelte Menge.
Aber aus einem bekommt man 1 1/ Bleche zusammen.
Und für meine Zwecke, Freundin und Vermieter... sollte einmal reichen.
200g Zucker, Esslöffelweise untermischen
1 Vanile Zucker
250g geraspelte bittere Schokolade
250g gehackte Mandeln
Schokolade und Mandeln vorher erst mischen und langsam unterkneten
auf Backparier bei 130-150°C backen.
Diese Keckse sind echt lecker, nehme immer weniger Zucker.
Am Donnerstag habe ich die doppelte Menge gebacken, die sind jetzt in Thüringen bei meinen Eltern/Großeltern und Tante (Neffen).
Tja und da die ja vorhin grad so fresch am Telefon zu mir waren... hab ich heute nochmal die selben Backzutaten gekauft. - für die Doppelte Menge.
Aber aus einem bekommt man 1 1/ Bleche zusammen.
Und für meine Zwecke, Freundin und Vermieter... sollte einmal reichen.
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